L-Tyrosin ist eine nicht essentielle Aminosäure, die unter anderem zur Regulierung von Gehirnaktivitäten benötigt wird und eine stimmungsaufhellende Wirkung besitzt, weshalb Tyrosin zur Behandlung von Depressionen eingesetzt wird.
Vorkommen
L-Tyrosin kommt in den meisten Proteinen vor, insbesondere in Casein.
Bedarf
Der tägliche Bedarf eines erwachsenen Menschen an Tyrosin liegt bei etwa 100 mg.
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