Chili Jailhouse
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 384 kcal / 1.610 kJ | 155 kcal / 649 kJ |
| Eiweiß | 32 g | 13 g |
| Kohlenhydrate | 14 g | 6 g |
| Fett | 21 g | 8 g |
Zubereitung
- 18 Portionen a 275 g
| 1 EL | Apfelessig, naturtrüb |
| 1000 Milliliter | Bier (alkoholfrei) |
| 1 Portion | Birkenzucker mit Erythrit |
| 4 Stücke | Chilischote |
| 500 Gramm | Chorizo |
| 1 Eßlöffel | Estragon, getrocknet |
| 500 Gramm | Hackfleisch, gemischt |
| 30 Gramm | Iglo - Petersilie |
| 3 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 3 Teelöffel | Kreuzkümmel. |
| 1 eine Prise | Oregano, getrocknet |
| 500 Gramm | Passierte Tomaten |
| 10 Gramm | Pfeffer, schwarz. |
| 1500 Gramm | Rindfleisch mager |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 250 Gramm | Tomatenmark |
| 10 Gramm | Worcestershire Sauce |
| 150 Gramm | Zartbitterschokolade |
| 4 mittelgroße | Zwiebel mittelgroß |
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