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Schinken-Ei Rolle

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Fertig in
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Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

Nährwerte pro Portion

  Je Portion Je 100 Gramm
Brennwert: 306 kcal / 1.282 kJ 875 kcal / 3.663 kJ
Eiweiß: 30 g 86 g
Kohlenhydrate: 2 g 5 g
Fett: 19 g 55 g

Zubereitung

1. Schritt: Eiklar & Ei aufschlagen – je nach Geschmack mit Salz/Pfeffer/Co würzen und mit dem Leinsamen vermischen. In eine Pfanne geben und wie Pfannkuchen anbraten (bei einer qualitativ hochwertigen Pfanne sogar ölfrei möglich). Nach dem Wenden noch in der Pfanne Schinken und Reibekäse draufhauen, aufrollen und kurz noch in der Pfanne lassen – damit Schinken und Käse durchgewärmt werden drinnen. Ich esse dazu gern Tomaten

Zutaten für Portionen

Menge Produkt
1 groß
2 per 1 Ei Eiweiß
1 Scheibe Hinterkochschinken
30 Gramm Käseraspel
1 Portion Leinsamen
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Details

Erstellt: 21.08.2019 von yonyon

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