Estragon-Zitronen-Marinade
1.0
Estragon-Zitronen-Marinade
25 MinFertig in
10 MinZubereitung
NormalSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 239 kcal / 1.001 kJ |
| Eiweiß | 37 g |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| Fett | 8 g |
Zubereitung
- Estragon mit der abgeriebenen Schale der Zitrone vermischen. Bestreiche die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl und anschließend mit der Zitronen-Estragon-Mischung (mittels eines Pinsels).
- Die Filets unter einmaligen Wenden 15 Minuten lang grillen.
- Beträufle das Fleisch mit Zitronensaft und serviere es mit körnigem Senf.
| 1 Eßlöffel | Estragon, getrocknet |
| 300 Gramm | Hähnchenbrustfilet |
| 1 Teelöffel | Körniger Senf, pikant |
| 1 Esslöffel | Olivenöl |
| 1 mittlere | Zitrone, frisch |
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