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Estragon-Zitronen-Marinade

1.0

Estragon-Zitronen-Marinade Estragon-Zitronen-Marinade

25 Min
Fertig in
10 Min
Zubereitungszeit
Normal
Schwierigkeitsgrad

Nährwerte pro Portion

  Je Portion
Brennwert: 239 kcal / 1.001 kJ
Eiweiß: 37 g
Kohlenhydrate: 5 g
Fett: 8 g

Zubereitung

1. Schritt: Estragon mit der abgeriebenen Schale der Zitrone vermischen. Bestreiche die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl und anschließend mit der Zitronen-Estragon-Mischung (mittels eines Pinsels).
2. Schritt: Die Filets unter einmaligen Wenden 15 Minuten lang grillen.
3. Schritt: Beträufle das Fleisch mit Zitronensaft und serviere es mit körnigem Senf.

Zutaten für Portionen

Menge Produkt
1 Eßlöffel Estragon, getrocknet
300 Gramm Hähnchenbrustfilet
1 Teelöffel Körniger Senf, pikant
1 Esslöffel Olivenöl
1 mittlere Zitrone, frisch
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Details

Kategorien:

Eiweiß

Fleisch

Muskelaufbau

Erstellt: 18.08.2014 von

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