Steirisches Wurzelgemüse
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 485 kcal / 2.031 kJ | 82 kcal / 341 kJ |
| Eiweiß | 15 g | 2 g |
| Kohlenhydrate | 42 g | 7 g |
| Fett | 27 g | 5 g |
Produkte
| 10 Gramm | Dijonsenf |
| 25 Gramm | Gartenkresse roh |
| 800 Gramm | Gemüsesuppe |
| 600 Gramm | Kartoffeln gegart geschält |
| 3 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 40 Milliliter | Kürbiskernöl |
| 1 Blatt | Lorbeerblätter. |
| 1 Prise | Muskatnuss |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 2 Esslöffel | Rapsöl |
| 2 Prise | Salz |
| 2 Bund | Schnittlauch, roh |
| 300 Gramm | Steirische Käferbohnen |
| 30 Gramm | Steirischer Kren, g.g.A. |
| 200 Gramm | Suppengrün |
| 1 Mittlere | Zwiebel, frisch |


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