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Steirisches Wurzelgemüse

0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit

Nährwerte pro Portion

NährwertJe PortionJe 100 Gramm
Brennwert 485 kcal / 2.031 kJ 82 kcal / 341 kJ
Eiweiß 15 g 2 g
Kohlenhydrate 42 g 7 g
Fett 27 g 5 g
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Produkte

10 Gramm Dijonsenf
25 Gramm Gartenkresse roh
800 Gramm Gemüsesuppe
600 Gramm Kartoffeln gegart geschält
3 Zehe Knoblauch, frisch
40 Milliliter Kürbiskernöl
1 Blatt Lorbeerblätter.
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Pfeffer, schwarz.
2 Esslöffel Rapsöl
2 Prise Salz
2 Bund Schnittlauch, roh
300 Gramm Steirische Käferbohnen
30 Gramm Steirischer Kren, g.g.A.
200 Gramm Suppengrün
1 Mittlere Zwiebel, frisch

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