Bauernfrühstück (Vegan)
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 338 kcal / 1.414 kJ | 16.886 kcal / 70.700 kJ |
| Eiweiß | 17 g | 859 g |
| Kohlenhydrate | 47 g | 2.330 g |
| Fett | 11 g | 541 g |
Zubereitung
- Kartoffeln in Scheiben schneiden, mit Zwiebel, Knoblauch, Champions und Tofu mit den Kokosöl anbraten. Mit allen Gewürzen abschmecken und weiter gut rösten.
- Die Tomaten schneiden und Unterschwenken. Der Seite Tofu mit der Gabel zerdrücken und mit den Kräutern ebenfalls Unterschwenken.
| 25 Gramm | Bio Räuchertofu |
| 1 Prise | Cayenne Pfeffer. |
| 20 Gramm | Champignons, frisch |
| 3 Mittelgroße | Cocktail Tomaten, frisch |
| 5 Gramm | Foodspring Coconut Oil |
| 200 Gramm | Gekochte Kartoffeln |
| 1 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 1 Prise | Kurkuma. |
| 1 Prise | Paprika edelsüß |
| 1 Teelöffel | Petersilie, frisch |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 1 Tomate | Rispentomaten |
| 1 Gramm | Rosmarin |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | Schnittlauch, roh |
| 75 Gramm | Seidentofu |
| 1/2 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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