Zink ist ein essentielles Spurenelement und Bestandteil vieler wichtiger Enzyme.
Funktion
Zink ist am Zucker-, Fett- und Eiweißstoffwechsel beteiligt und wird vom Immunsystem benötigt.
Wissenschaftler vermuten, dass Zink die geistige Leistungsfähigkeit verbessert.
Vorkommen
Natürliche Zinklieferanten sind:
Bedarf
Eine erwachsene Person wird eine tägliche Zufuhr von 15 mg empfohlen. Bei einer überhöhten Zufuhr (ab etwa 50-100 mg) kann es zu Übelkeit kommen.
Zinkmangel
Ein Zinkmangel kann durch unzureichende oder einem höheren Bedarf (Schwitzen, Krankheiten, etc.) an Zink entstehen
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