Picadillo - 27.12.2019
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 559 kcal / 2.339 kJ | 396 kcal / 1.659 kJ |
| Eiweiß | 36 g | 26 g |
| Kohlenhydrate | 23 g | 16 g |
| Fett | 36 g | 25 g |
Zubereitung
- 1 Portion ca. 452g - Endergebnis
| 19 Gramm | Apfelessig naturtrüb, mit 5% Säure - nicht erhitzt |
| 3 Prise | Bunter Pfeffer gemahlen. |
| 2 Prise | Chili, mild. |
| 4.8 Gramm | Dulse Lappentang |
| 52 Milliliter | Ghee |
| 3 Gramm | Himalaya Kristallsalz |
| 100 Gramm | kalamata oliven |
| 12 Gramm | Knoblauch, frisch |
| 2 Teelöffel | Kreuzkümmel. |
| 2 Blatt | Lorbeerblätter. |
| 522 Gramm | Paprika, rot |
| 822 Gramm | Rinderhackfleisch. |
| 754 Gramm | Rispentomaten |
| 53 Gramm | Sauerkirschen getrocknet |
| 178 Gramm | Zwiebel, frisch |
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