indisches dal
0.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 388 kcal / 1.626 kJ | 130 kcal / 544 kJ |
| Eiweiß | 24 g | 8 g |
| Kohlenhydrate | 51 g | 17 g |
| Fett | 9 g | 3 g |
Zubereitung
- Wasser mit Gemüsebrühpulver vermischen. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer fein hacken und in Öl anschwitzen. Mit Agavendicksaft karamellisieren lassen, die gewaschenen Linsen hinzufügen. Linsen kurz anbraten, mit der Gemüsebrühe ablöschen. Alles 10 Min. köcheln lassen. Anschließend restliche Zutaten dazu geben und weitere 10 Min. bei kleiner Flamme köcheln lassen. Fertig Bei Bedarf kann Skyr und Hähnchenbrust dazu gegessen werden
| 2 Teelöffel | Agavendicksaft |
| 2 Teelöffel | Currypulver |
| 1/2 Teelöffel | Ingwer |
| 260 Gramm | Kichererbsen gekocht |
| 10 Gramm | Klare Gemüsebrühe, Pulver |
| 2 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 200 Gramm | Kokosmilch leicht, Coconut Milk Lite |
| 10 Milliliter | Kokosöl nativ |
| 1 1/2 Teelöffel | Kreuzkümmel. |
| 7 Gramm | Kurkuma. |
| 2 TL | Paprikapulver |
| 250 Gramm | Rote Linsen |
| 240 Gramm | Tomaten (aus der Dose) |
| 1/2 Esslöffel | Zitronensaft |
| 2 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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