Wintergemüse aus dem Backofen
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 511 kcal / 2.141 kJ | 68 kcal / 285 kJ |
| Eiweiß | 15 g | 2 g |
| Kohlenhydrate | 70 g | 9 g |
| Fett | 17 g | 2 g |
Produkte
| 300 Gramm | Bataten (Süßkartoffeln) |
| 125 Gramm | Champignons, frisch |
| 2 Esslöffel | Extra Vergine, Robusto das Kräftige |
| 30 Gramm | Frühlingszwiebeln |
| 20 Gramm | Knoblauch, frisch |
| 600 Gramm | Möhren roh (Karotten) |
| 300 Gramm | Petersilienwurzel |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 3 Zweig | Rosmarin |
| 1 Prise | Salz |
| 50 Gramm | Schalotten |
| 1 1/4 Bund | Thymian, frisch. |
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