Tandoori Gemüse mit Linsen
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 590 kcal / 2.468 kJ | 424 kcal / 1.776 kJ |
| Eiweiß | 24 g | 17 g |
| Kohlenhydrate | 67 g | 48 g |
| Fett | 26 g | 18 g |
Zubereitung
- Gemüse schälen, waschen und große Stücke schneiden. Tandoori, Sirup, etwas Salz und Olivenöl mit dem Vorbereiteten Gemüse mischen. Im Ofen bei 180°C ca. 30 min. rösten.
- Die Linsen nach Anleitung kochen. Minze fein zupfen, mit dem Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Linsen mit Gemüse und Joghurt-Dip anrichten und servieren.
| 20 Gramm | Ahornsirup |
| 120 Gramm | Berglinsen |
| 1 mittelgroße | Fenchel |
| 125 Gramm | Griechischer Schafjoghurt |
| 2 Prise | Himalaya Ur-Salz |
| 3 Mittelgroße | Karotten |
| 200 Gramm | Kürbis roh |
| 2 Portionen | Natives Olivenöl Extra |
| 1 mittelgroße | Paprika |
| 2 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 5 Gramm | Pfefferminze, frisch |
| 3 TL | Tandoori Gewürzmischung |
| 1 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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