Quinoa-Hafer-Granola mit Obst und Samen
0.0
Ein knuspriges, gesundes Granola aus Quinoa und Haferflocken, vollgepackt mit ballaststoffreichem Obst und Samen. Perfekt für ein energiereiches Frühstück, das dich satt hält und dein Gewichtsmanagement unterstützt.
40 MinFertig in
40 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 226 kcal / 946 kJ | 411 kcal / 1.720 kJ |
| Eiweiß | 5 g | 10 g |
| Kohlenhydrate | 32 g | 58 g |
| Fett | 8 g | 15 g |
Zubereitung
- Heize den Backofen auf 160°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Spüle die Quinoa gründlich ab und vermische sie in einer großen Schüssel mit den Haferflocken, Sonnenblumenkernen und Kürbiskernen.
- Verquirle den Honig, das geschmolzene Kokosöl und den Zimt und gib die Mischung über die trockenen Zutaten, dann gut vermengen.
- Verteile die Mischung dünn und gleichmäßig auf dem Backblech.
- Backe 25 bis 30 Minuten, dabei einmal umrühren, bis alles goldbraun und knusprig ist.
- Lass es vollständig abkühlen und mische dann die getrockneten Cranberries und Aprikosen unter.
| 1/2 Tasse | Getrocknete Aprikosen |
| 1/2 Tasse | Getrocknete Cranberries |
| 1 Tasse | Haferflocken |
| 3 EL | Honig |
| 3 EL | Kokosöl |
| 0.3 Tasse | Kürbiskerne |
| 0.3 Tasse | Sonnenblumenkerne |
| 1 Tasse | ungekochte Quinoa |
| 1 TL | Zimt |
Kommentare
Keine Kommentare vorhanden.
Melde dich an, um einen Kommentar zu hinterlassen.