Low Carb Wraps
2.0
Low Carb Wraps
15 MinFertig in
15 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 240 kcal / 1.005 kJ | 84 kcal / 353 kJ |
| Eiweiß | 29 g | 10 g |
| Kohlenhydrate | 10 g | 3 g |
| Fett | 10 g | 3 g |
Zubereitung
- Gebe das Eiklar sowie die anderen ganzen Eier in eine Schüssel. Vermische darüber hinaus das Mehl, die Milch und das Wasser in der Schüssel gründlich.
- Erhitze in einer Pfanne (mit möglich großem Durchmesser) etwas Öl bei mittlerer Hitze.
- Gebe soviel Mischung in die Pfanne, dass sich eine dünne durchgehende Schicht entsteht. Lasse die Mischung für ca. 3 Minuten backen. Wende den Pfannkuchen anschließend vorsichtig und lass ihn für weitere 3 Minuten backen. Wiederhole dieses Vorgehen für die weiteren Pfannkuchen.
- Schneide die Tomaten in Streifen sowie den Eisbergsalat in kleine Stücke.
- Bestreiche die gebackenen Pfannkuchen nun mit Frischkäse und lege die Tomate, den Eisbergsalat, die Hähnchenbrust sowie den geriebenen Käse darauf. Rolle den Wrap in zusammen.
- Die gerollten Wraps in Alufolie einrollen und für ca. 1h in den Kühlschrank legen.
| 2 Mittelgroßes | Ei, Hühnerei |
| 2 Eiklar | Eiklar |
| 50 Gramm | Eisbergsalat |
| 50 Gramm | Frischkäse mit Kräutern, light |
| 50 Gramm | Hähnchenbrustfilet in Scheiben |
| 50 Gramm | Milch 1,5% Fett |
| 20 Gramm | Reibekäse light |
| 20 Gramm | Sojamehl |
| 1 Mittlere | Tomate, frisch |
| 25 Milliliter | Wasser |
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