Asia Pute mit Gemüse und Reis
1.0
20 MinFertig in
5 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 460 kcal / 1.924 kJ | 114 kcal / 477 kJ |
| Eiweiß | 36 g | 9 g |
| Kohlenhydrate | 67 g | 17 g |
| Fett | 8 g | 2 g |
Zubereitung
- Koche den Reis und schneide währenddessen die die Hähnchenbrust, die Paprika, die Champignons und den Knoblauch in kleine Stücke.
- Brate die Hähnchenbrust in etwas Öl goldbraun und schwitze den Knoblauch etwas darin.
- Gebe die die Champignons, den Knoblauch, die Paprika und die Zuckerschote in die Pfanne dazu und würze das Ganze mit etwas Salz.
- Nun kommen alle restlichen Zutaten dazu hinzu und werden für ca. 8 Minuten geköchelt. Anschließend ist das Gericht servierbereit
| 4 Champignon | Champignons, frisch |
| 3 EL | Fettarmer Joghurt 1,5% |
| 2 Gramm | Gemüsebrühe |
| 100 Gramm | Hähnchenbrustfilet |
| 15 Gramm | Kokosmilch |
| 75 Gramm | Reis |
| 1 Prise | Salz |
| 60 Gramm | Zuckerschoten |
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