Karotten Haferflocken Muffin
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 131 kcal / 548 kJ | 24 kcal / 99 kJ |
| Eiweiß | 3 g | 1 g |
| Kohlenhydrate | 21 g | 4 g |
| Fett | 3 g | 1 g |
Zubereitung
- trockene Zutaten =Mehl, Backpulver,Haferflocken, Zimt,Muskat, Salz usw.mischen
- Eier ,oder leinsamen eingeweicht ,Banane zerdrückt, Ahornsirup, vanilleextrakt .verrühren
- zu den feuchten Zutaten, portionsweise, die trockenen unterheben. Zuletzt Möhren unterheben
- Teig in 12 muffinformchen füllen ,,,ca 70 g
- Bei 180 c Umluft 25 min backen
| 100 Gramm | Ahornsirup, Grad C |
| 125 Gramm | Banane |
| 25 Gramm | Bio Leinmehl |
| 1 Portion | Bio Vanilleschoten Extrakt |
| 120 Gramm | Dinkelvollkornmehl |
| 20 Gramm | Haselnüsse |
| 2 Mittelgroße | Karotten |
| 5 Gramm | Kürbiskerne |
| 50 Milliliter | Mineralwasser |
| 1 Prise | Muskatnuss |
| 80 Gramm | Spielberger Roggenflocken |
| 20 Gramm | Walnüsse |
| 1 Päckchen | Weinsteinbackpulver |
| 1 Teelöffel | Zimt |
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