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Bolivianischer Reis-Pilaf

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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit

Nährwerte pro Portion

NährwertJe PortionJe 100 Gramm
Brennwert 288 kcal / 1.206 kJ 1.029 kcal / 4.307 kJ
Eiweiß 8 g 27 g
Kohlenhydrate 51 g 183 g
Fett 6 g 22 g
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Produkte

250 Gramm Karotten
2 Zehe Knoblauch, frisch
30 Milliliter Kokosöl
2 1/2 Mittelgroße Limette, frisch
1 eine Prise Oregano, getrocknet
1 Prise Pfeffer, schwarz.
10 Gramm Pfefferminze, frisch
100 Gramm Quinoa
120 Gramm rote Paprika
1 1/2 Teelöffel Salz
60 Gramm Schalotten
250 Gramm Wildreismischung

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