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Schinkenfleckerl

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-Zubereitung
Schwierigkeit

Nährwerte pro Portion

NährwertJe PortionJe 100 Gramm
Brennwert 613 kcal / 2.564 kJ 331 kcal / 1.386 kJ
Eiweiß 25 g 14 g
Kohlenhydrate 51 g 27 g
Fett 34 g 18 g
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Produkte

3 Esslöffel Butterschmalz
50 Gramm Champignons, frisch
20 Gramm Cornichons klein & knackig
100 Milliliter Extra Vergine Olivenöl
375 Gramm Fleckerl
20 Gramm Kapern
100 Gramm Pecorino
50 Gramm Pinienkerne
360 Gramm Putenschinken
10 Gramm Senf (Dijon-)
1 1/2 Packung TK Italienische Kräutermischung.
1 Mittlere Zwiebel, frisch

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