Rote Rübe (Bete) Sellerie-Apfel Salat 05.01.2020
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 129 kcal / 541 kJ | 133 kcal / 558 kJ |
| Eiweiß | 4 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 16 g | 16 g |
| Fett | 6 g | 6 g |
Zubereitung
- 1 Portion 243g
| 157 Gramm | Apfel |
| 21 Gramm | Apfelessig naturtrüb, mit 5% Säure - nicht erhitzt |
| 25 Milliliter | Hanföl Kaltgepresst |
| 202 Gramm | Kohlrabi, frisch |
| 1 Teelöffel | Kreuzkümmel. |
| 1 Portion | Meersalz mit Algen (Jod) |
| 475 Gramm | Rote Bete |
| 95 Gramm | Rote Zwiebel frisch |
| 234 Gramm | Sellerie Knollen |
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