Roastbeefbrötchen mit Remoulade und Radieschen.
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 382 kcal / 1.600 kJ |
| Eiweiß | 17 g |
| Kohlenhydrate | 57 g |
| Fett | 8 g |
Zubereitung
- Gewürzgurken bis auf 1 fein würfeln. Apfel in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Alles in eine Schüssel geben, mit Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Brötchen halbieren, mit der Salatcreme bestreichen und mit Salatblättchen belegen. Auf die Salatblättchen Roastbeef, Sprossen und Radieschenscheiben legen. Restliche Gurke in Streifen schneiden. Brötchen mit Zwiebelringen und Gurkenstreifen garnieren.
| 10 Gramm | Alfalfasprossen |
| 25 Gramm | Apfel. |
| 3 Stücke | Feine Cornichons |
| 1 Prise | Jodiertes Speisesalz. |
| 1 Brötchen | Mehrkornbrötchen. |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 2 Blatt | Pflücksalat. |
| 10 Gramm | Radieschen |
| 30 Gramm | Roastbeef |
| 40 Gramm | Vit Balance Magermilchjoghurt mild |
| 5 Zwiebelring | Zwiebelringe |
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