Putengeschnetzeltes mit Pasta und Paprika
1.0
Putengeschnetzeltes mit Pasta und Paprika
30 MinFertig in
15 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 371 kcal / 1.551 kJ | 55 kcal / 231 kJ |
| Eiweiß | 28 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 34 g | 5 g |
| Fett | 11 g | 2 g |
Zubereitung
- Putze die Paprika aus und schneide sie in kleine Streifen. Nun wird der Knoblauch und die Zwiebeln in kleine Stücke geschnitten.
- Beginne parallel damit, die Nudeln (z.B. Tortiglioni) in gesalzenem Wasser nach Verpackungsanweisung zu kochen.
- Braute den Knoblauch und die Zwiebeln in 1 Esslöffel Olivenöl ein wenig an. Anschließend kommen die Paprika-Streifen hinzu. Würze nun alles mit Salz, Pfeffer sowie Kräutern der Provence und brate alles unter häufigen Rühren für ca. 4 bis 7 Minuten bis die Paprika knusprig-zart sind.
- Das Geschnetzelte in 1 EL Olivenöl anbraten und anschließend mit den Paprikastreifen sowie den Nudeln ausgiebig verrühren.
| 2 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 1 Prise | Kräuter der Provence |
| 150 Gramm | Nudeln |
| 2 Esslöffel | Olivenöl |
| 2 Mittelgroße | Paprika, rot |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 200 Gramm | Putengeschnetzeltes |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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