Hähnchen-Burrito-Bowl
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Eine proteinreiche Burrito-Bowl für den Muskelaufbau mit gewürztem Hähnchen, braunem Reis, schwarzen Bohnen und frischem Gemüse. In unter 30 Minuten fertig – eine einfache, sättigende Möglichkeit, dein Training zu unterstützen und deine Proteinziele zu erreichen.
25 MinFertig in
25 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 599 kcal / 2.509 kJ | 129 kcal / 541 kJ |
| Eiweiß | 59 g | 13 g |
| Kohlenhydrate | 45 g | 10 g |
| Fett | 19 g | 4 g |
Zubereitung
- Würze die Hähnchenbruststücke mit der Taco-Gewürzmischung.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und brate das Hähnchen etwa 6-8 Minuten, bis es gebräunt und durchgegart ist.
- Erwärme währenddessen den braunen Reis und die schwarzen Bohnen getrennt, bis sie durchgewärmt sind.
- Würfle die Paprika und die Avocado und hacke den Koriander.
- Verteile den Reis auf Schüsseln und belege ihn mit den schwarzen Bohnen, dem Mais, der Paprika und dem gegarten Hähnchen.
- Gib einen Klecks griechischen Joghurt und etwas geriebenen Käse auf jede Schüssel.
- Belege mit der Avocado, der Salsa und dem frischen Koriander.
- Beträufle jede Schüssel vor dem Servieren mit frischem Limettensaft.
| 1 mittelgroße Avocado | Avocado |
| 122 1/2 Gramm | Fettfreier griechischer Naturjoghurt |
| 56 1/2 Gramm | Fettreduzierter Cheddar-Käse |
| 72 1/2 Gramm | Frische Salsa |
| 4 EL, gehackt | Frischer Koriander |
| 390 Gramm | Gekochter brauner Reis |
| 560 Gramm | Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen |
| 2 EL | Limettensaft |
| 115 1/2 Gramm | Maiskörner |
| 1 EL | Olivenöl |
| 149 Gramm | rote Paprika |
| 172 Gramm | Schwarze Bohnen |
| 2 TL | Taco-Gewürzmischung |
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