Geröstete Blumenkohl-Steak auf Humusbett
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 543 kcal / 2.274 kJ | 89 kcal / 374 kJ |
| Eiweiß | 30 g | 5 g |
| Kohlenhydrate | 40 g | 7 g |
| Fett | 26 g | 4 g |
Produkte
| 1 Portion | Bio Soja Skyr Alternative vegan |
| 20 Gramm | Bio Tahin |
| 1 Mittelgroße | Blumenkohl, roh |
| 3 1Eßlöffel | Extra Vergine Olivenöl |
| 3 Gramm | Gyros Gewürzsalz |
| 400 Gramm | Kichererbsen |
| 10 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 1 EL | Schnittlauch, roh |
| 2 Esslöffel | Zitronensaft |
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