Gemischte Meeresfrüchtesuppe

Wärme dich auf mit dieser schnellen und gesunden Gemischten Meeresfrüchtesuppe! Vollgepackt mit magerem Protein und frischem Gemüse, ist sie perfekt, um Muskeln aufzubauen und dein Verlangen zu stillen. Einfach zuzubereiten, liefert diese fettarme, proteinreiche Schale unglaublichen Geschmack in jedem Löffel.

Fotoquelle: KI-generiert - Gemischte Meeresfrüchtesuppe

Nährwerte pro Portion

Zubereitung

1. Hacke die Zwiebel, zerdrücke den Knoblauch und würfle die Karotten und den Sellerie.
2. Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf oder Bräter bei mittlerer Hitze. Gib die gehackte Zwiebel, den zerdrückten Knoblauch, die gewürfelten Karotten und den Sellerie hinzu. Brate sie 5-7 Minuten an, bis das Gemüse weich wird.
3. Gieße die Fischbrühe hinzu und gib die gewürfelten Dosentomaten (nicht abgetropft) dazu. Bringe die Mischung zum leichten Köcheln.
4. Gib die Kabeljaufilets vorsichtig in die köchelnde Brühe. Koche sie etwa 5 Minuten lang oder bis der Kabeljau fast gar ist und leicht zerfällt.
5. Rühre die rohen Garnelen und ausgelösten Muscheln ein. Koche sie weitere 3-5 Minuten lang oder bis die Garnelen undurchsichtig rosa werden und die Muscheln gar sind. Entferne alle Muscheln, die sich nicht öffnen.
6. Gib den frischen Spinat in den Topf und rühre, bis er zusammenfällt, was nur 1-2 Minuten dauern sollte.
7. Schmecke die Suppe mit Salz und schwarzem Pfeffer ab. Rühre die frische gehackte Petersilie und den Zitronensaft kurz vor dem Servieren ein.
8. Schöpfe die heiße Suppe in Schüsseln und serviere sie sofort.

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