Französische Schnitzelpfanne
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 459 kcal / 1.921 kJ | 268 kcal / 1.123 kJ |
| Eiweiß | 36 g | 21 g |
| Kohlenhydrate | 13 g | 8 g |
| Fett | 30 g | 17 g |
Zubereitung
- Fleisch in Streifen schneiden. Anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen.
| 100 Gramm | Bautz'ner Senf, mittelscharf |
| 1 Flasche | Cremosano 15% , Creme zum Kochen |
| 500 Gramm | Frische Champignons |
| 10 Gramm | Knoblauch, frisch |
| 6 mittelgroße | Paprika |
| 2 Esslöffel | Rama Culinesse |
| 200 Gramm | Sahne 30% Fett (Schlagsahne) |
| 200 Gramm | Saure Sahne 10% Fett |
| 6 Stücke | Schweineschnitzel, natur |
| 2 Mittelgroß | Zucchini, roh |
| 1 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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