Deftige Spätzle-Jägerpfanne mit Schweinefilet
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 717 kcal / 3.001 kJ | 178 kcal / 747 kJ |
| Eiweiß | 43 g | 11 g |
| Kohlenhydrate | 47 g | 12 g |
| Fett | 39 g | 10 g |
Produkte
| 400 Gramm | Champignons, frisch |
| 450 Gramm | Frisches Schweinefilet |
| 1 Esslöffel | Fritier-& Brat-Öl, Zum Fritieren, Braten und für Fondue |
| 1 Bund | Frühlingszwiebeln |
| 1 Tasse | Gemüsebrühe |
| 1 Glas | Haltbare Schlagsahne, min 30% Fett |
| 1 Esslöffel | Mehl. Typ 405 |
| 1 Glas | Pepper Balls |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Bund | Schnittlauch, roh |
| 400 Gramm | Schwäbische Eierspätzle |
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