Chili sin Carne
0.0
Genieße dieses herzhafte, geschmackvolle Chili sin Carne – ein perfektes, pflanzliches Gericht, das für die Gewichtsabnahme entwickelt wurde. Vollgepackt mit Proteinen und Ballaststoffen aus Bohnen und Gemüse, hält es dich satt und zufrieden. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker, es ist dein neues Lieblingsgericht für gesundes Essen!
Fotoquelle: KI-generiert - Chili sin Carne
40 MinFertig in
40 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 276 kcal / 1.156 kJ | 67 kcal / 281 kJ |
| Eiweiß | 16 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 38 g | 9 g |
| Fett | 6 g | 1 g |
Zubereitung
- Würfel die Zwiebel fein und hacke den Knoblauch.
- Schneide die Paprika in kleine, mundgerechte Stücke.
- Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf oder Bräter bei mittlerer Hitze.
- Gib die gewürfelte Zwiebel hinzu und koche sie 3-5 Minuten, bis sie weich ist.
- Rühre den gehackten Knoblauch und die geschnittene Paprika ein und koche sie weitere 3 Minuten.
- Lass die Kidneybohnen und schwarzen Bohnen gründlich abtropfen und spüle sie ab.
- Gib die gewürfelten Tomaten (nicht abgetropft), die abgetropften Bohnen, den Mais, die Gemüsebrühe, Chilipulver, Kreuzkümmel und getrockneten Oregano in den Topf.
- Rühre alles gut um, um es zu vermischen. Lass die Mischung aufkochen.
- Reduziere die Hitze auf niedrig, decke den Topf ab und lass es mindestens 20-25 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren, damit sich die Aromen verbinden. Für einen intensiveren Geschmack länger köcheln lassen.
- Schmecke ab und würze bei Bedarf mit Salz und schwarzem Pfeffer.
| 2 TL | Chilipulver |
| 1 TL | Gemahlener Kreuzkümmel |
| 240 Gramm | Gemüsebrühe |
| 1/2 TL | getrockneter Oregano |
| 1 Dose | gewürfelte Tomaten aus der Dose |
| 1 Dose (abgetropft) | Kidneybohnen |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 150 Gramm | Mais |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 große Paprika | Paprika |
| 1 Dose (abgetropft) | Schwarze Bohnen |
| 1 große Zwiebel | Zwiebel |
Kommentare
Keine Kommentare vorhanden.
Melde dich an, um einen Kommentar zu hinterlassen.