Vollkorn-Nudelauflauf Light.
1.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 458 kcal / 1.916 kJ |
| Eiweiß | 28 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| Fett | 19 g |
Zubereitung
- Nudeln in Salzwasser garkochen. Anschließend in eine kleine Auflaufform geben. Kleingeschnittene Zwiebel und das Hackfleisch anbraten, den Weiflwein, das Tomatenmark und die Gewürze zugeben. Mit Wasser verdünnen. Die Soße von der Platte nehmen und das Ei daruntermischen. Die fertige Soße über die Bandnudeln geben und im Backofen überbacken. Vorbereitungszeit: 20 Min. Backzeit: 10-15 Min.
| 1 Mittelgroßes | Ei, Hühnerei |
| 1 Prise | Jodiertes Speisesalz. |
| 1 Zehe | Knoblauch, frisch. |
| 50 Gramm | Mortadella Paprika. |
| 1 Gramm | Muskatnuss |
| 10 Gramm | Parmesan, 35% Fett i.Tr. |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 20 Gramm | Rama Cremefine 7% |
| 100 Milliliter | Stilles Wasser |
| 1 Eßlöffel | Tomatenmark. |
| 50 Gramm | Vollkornnudeln Penne |
| 20 Milliliter | Weißwein, trocken |
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