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Tomaten-Eiercreme-Sandwich

1.0

Tomaten-Eiercreme-Sandwich Tomaten-Eiercreme-Sandwich

20 Min
Fertig in
20 Min
Zubereitungszeit
Einfach
Schwierigkeitsgrad

Nährwerte pro Portion

  Je Portion Je 100 Gramm
Brennwert: 149 kcal / 625 kJ 144 kcal / 601 kJ
Eiweiß: 13 g 13 g
Kohlenhydrate: 13 g 12 g
Fett: 5 g 4 g

Zubereitung

1. Schritt: Koche das Ei hart (ca. 8 min) und lasse es abkühlen.
2. Schritt: Während das Ei kocht die Kapern kleinschneiden und den Blattsalat und Basilikum putzen. Schneide die Tomaten in Scheiben.
3. Schritt: Das Ei in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel mit dem Magerquark, Salz, Pfeffer und den Kapern verrühren.
4. Schritt: Toaste das zwei Scheiben Toastbrot und bestreiche ein Brot mit der Creme und lege den Blattsalat, Basilikum und die Tomatenscheiben darauf.
5. Schritt: Mit einer Toastscheibe abgedeckt kann das Sandwich diagonal geteilt und so serviert werden.

Zutaten für Portionen

Menge Produkt
8 Blatt Basilikum, frisch
50 Gramm Blattsalat
1 Mittelgroßes Ei, Hühnerei
1 Teelöffel Kapern im Glas
100 Gramm Magerquark
1 Prise Pfeffer, schwarz
1 Prise Salz
2 Scheiben Vollkorntoast
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Details

Kategorien:

Eiweiß

Frühstück

Low Fat

Snacks

Erstellt: 21.08.2017 von wikifit.de

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