Thunfisch-Frittata vom Blech (101)
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15 MinFertig in
20 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 560 kcal / 2.346 kJ | 728 kcal / 3.047 kJ |
| Eiweiß | 49 g | 63 g |
| Kohlenhydrate | 5 g | 6 g |
| Fett | 39 g | 50 g |
Zubereitung
- Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Die Zwiebel in Ringe schneiden. Den Thunfisch abgießen, etwas ausdrücken und gemeinsam mit den Zwiebeln in eine große Schüssel geben. Den geriebenen Käse und die Gewürze hinzugeben und gut vermischen.
- Ein Backblech großzügig mit Backpapier auslegen, sodass alle Ränder mit Backpapier bedeckt sind. TIPP: Am besten eine Backpapier-Rolle selbst zuschneiden, da die meisten Backpapier-Zuschnitte die Ränder nicht komplett bedecken.
- Die Thunfisch-Mischung auf dem Backblech verteilen.
- Die Eier in der Schüssel, in der vorher der Thunfisch war, mit der Sahne verquirlen.
- Die verquirlten Eier über die Thunfisch Mischung gießen und anschließend für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen garen.
| 100 Gramm | |
| 12 Ei | Ei, Freilandhaltung (Aldi) |
| 100 Gramm | Geriebener Gouda |
| 2 Prise | Knoblauchpulver. |
| 1/2 TL | Paprikapulver |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 1 Stück mittelgroß | Rote Zwiebel frisch |
| 2 1/2 Prise | Salz |
| 2 EL | Saure Sahne |
| 1 Dose | Thunfisch in Wasser, Dose |
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