Roggen-Dinlelbrötchen
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 174 kcal / 728 kJ | 322 kcal / 1.348 kJ |
| Eiweiß | 7 g | 13 g |
| Kohlenhydrate | 28 g | 53 g |
| Fett | 2 g | 3 g |
Produkte
| 1 Portion | Backmalz, aus Roggen |
| 30 Gramm | Brotgewürz |
| 150 Gramm | Dinkelmehl, Type 1050 |
| 150 Gramm | Dinkelvollkornmehl |
| 1 Glas | Leitungswasser |
| 120 Gramm | Roggenvollkorn, Sauerteig |
| 200 Gramm | Roggenvollkornmehl Bio, Roggen |
| 1 Eßlöffel | Salz |
| 100 Gramm | Süßlupinenmehl |
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