Reishackauflauf mit Weißkohl
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 354 kcal / 1.482 kJ | 123 kcal / 515 kJ |
| Eiweiß | 23 g | 8 g |
| Kohlenhydrate | 26 g | 9 g |
| Fett | 17 g | 6 g |
Zubereitung
- Ofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Öl in die Pfanne erhitzen, dann Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen. Als nächstes das Hackfleisch anbraten bis es bröselig ist, mit Kümmel und Paprika süß würzen. Danach den Kohl hinzufügen und mindesten 5 Minuten köcheln lassen. Dann mit Brühe und passierte Tomaten ablöschen und 3 Minuten ziehen lassen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Jetzt alles in die Auflaufform umfüllen und mit saurer Sahne mit etwas Wasser flüssig rühren und auf der Masse verteilen. Nun mit Käse bestreuen und 45 Minuten abgedeckten backen, danach 15 Minuten ohne.
| 1 Packung | Bauernglück Hackfleisch gemischt |
| 100 Gramm | Gouda 40% Fett i Tr |
| 500 Gramm | Ja! Passierte Tomaten |
| 1 100ml Brühe | Klare Gemüsebrühe, Pulver |
| 2 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 2 Teelöffel | Kreuzkümmel. |
| 150 Gramm | Natur & Wildreis, Natur & Wildreis |
| 1 Esslöffel | Paprika edelsüß |
| 1 Espressolöffel | Paprika, rosenscharf. |
| 1 Tl | Rapsöl (Aldi) |
| 150 Gramm | Saure Sahne |
| 300 Gramm | Weißkohl |
| 1 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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