Lungenbraten mit Melanzanisalat
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 430 kcal / 1.799 kJ | 156 kcal / 652 kJ |
| Eiweiß | 43 g | 15 g |
| Kohlenhydrate | 16 g | 6 g |
| Fett | 22 g | 8 g |
Produkte
| 200 Gramm | Cherrytomaten |
| 2 Teelöffel | Erdnussöl. |
| 1 Becher | griechisches Joghurt 0 % |
| 240 Gramm | Kichererbsen gekocht |
| 2 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 6 Teelöffel | Kokosflocken |
| 8 Esslöffel | Olivenöl |
| 900 Gramm | Schweins Lungenbraten. |
| 50 Gramm | Senf (Dijon-) |
| 50 Gramm | Tai Shan Kokosmilch light fettreduziert |
| 8 1/4 Stück | Viola Melanzani-Aubergine. |
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