Laugenstangerl ala Bavaria.
1.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 459 kcal / 1.921 kJ |
| Eiweiß | 22 g |
| Kohlenhydrate | 58 g |
| Fett | 16 g |
Zubereitung
- Crème fraîche, Frischkäse und Meerrettich verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Laugenstange aufschneiden. Untere Hälfte mit Creme bestreichen. 3 Scheiben Leberkäse auf die untere Laugenstangenhälfte legen. Mit Krautsalat belegen, mit Pfeffer bestreuen und mit Petersilienblatt garnieren. Laugendeckel dazulegen.
| 30 Gramm | Creme legere, classic |
| 2 Aufstrich | Frischkäse, Klassik.... so Leicht. |
| 1 Prise | Jodiertes Speisesalz. |
| 100 Gramm | Krautsalat mit Paprika |
| 1 Portion | Laugenstange |
| 3 scheibe | Leberkäse scheiben, fein |
| 1 Teelöffel | Petersilie, frisch |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 5 Gramm | Sahne-Meerettich |
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