Kleiner Putenbraten mit Ofenkartoffel.
1.0
-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion |
|---|---|
| Brennwert | 378 kcal / 1.581 kJ |
| Eiweiß | 35 g |
| Kohlenhydrate | 24 g |
| Fett | 13 g |
Zubereitung
- Rezept : Die Putenscheiben im Mehl wenden. In einer Pfanne die Butter und das Öl erhitzen, die Putenscheiben hineinlegen und auf beiden Seiten leicht anbräunen. Den Saft der Zitrone und 2 EL Wasser dazugießen. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Fleisch mit der feingehackten Petersilie und den Kapern bestreuen. Ca. 4 Minuten weiterkochen, dann sofort servieren. Die Kartoffel eventuell im Wasser vorgaren, dann in Alufolie einschlagen und im Backofen fertig garen
| 1 Teelöffel | Brotaufstrich Buttergeschmack, 18%. |
| 100 Gramm | Fein geräuchertes Putenfleisch. |
| 1 Prise | Jodiertes Speisesalz. |
| 10 Gramm | Kapern. |
| 100 Gramm | Kartoffeln |
| 10 Gramm | Mehl 405 Typ |
| 1 Teelöffel | Olivenöl Extra Vergine. |
| 1 Teelöffel | Petersilie, frisch |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 30 Gramm | Zitrone, frisch |
Kommentare
Keine Kommentare vorhanden.
Melde dich an, um einen Kommentar zu hinterlassen.