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Hähnchenbrust in Rosmarin-Kartoffelauflauf
1.0
Hähnchenbrust in Rosmarin-Kartoffelauflauf
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55 Min Fertig in |
10 Min Zubereitungszeit |
Einfach Schwierigkeitsgrad |
Nährwerte pro Portion
| Je Portion | Je 100 Gramm | |
|---|---|---|
| Brennwert: | 502 kcal / 2.100 kJ | 36 kcal / 153 kJ |
| Eiweiß: | 54 g | 4 g |
| Kohlenhydrate: | 49 g | 4 g |
| Fett: | 9 g | 1 g |
Zubereitung
| 1. Schritt: | Wasche, schäle und schneide die Kartoffeln in kleine Stücke. |
| 2. Schritt: | Vermische die Kartoffelstücke und die Tomaten mit etwas Öl, dem Rosmarin und etwas Salz in einer Auflaufform. |
| 3. Schritt: | Schiebe die Auflaufform für ca. 45 min in einen vorgeheizten Backofen bei 180 Grad. |
| 4. Schritt: | Kurz vor Ablauf der 45 min. wird die Hähnchenbrust mit einem Schuss Öl und Salz und Pfeffer goldbraun gebraten. |
| 5. Schritt: | Serviere die gebratene Hähnchenbrust mit den Kartoffeln. |
| Menge | Produkt |
|---|---|
| 400 Gramm | Hähnchenbrustfilet |
| 6 Mittelgroße | Kartoffeln |
| 5 Tomate | Kirschtomaten |
| 1 Esslöffel | Olivenöl |
| 2 Zweig | Rosmarin |
| 1 Prise | Salz |
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