Chicorée-Rindfleisch-Wok
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 369 kcal / 1.546 kJ | 90 kcal / 378 kJ |
| Eiweiß | 30 g | 7 g |
| Kohlenhydrate | 15 g | 4 g |
| Fett | 21 g | 5 g |
Produkte
| 200 Gramm | Chicorée, roh |
| 2 Stücke | Frühlingszwiebeln |
| 1 Teelöffel | Ingwer |
| 150 Gramm | Karotten |
| 2 1/2 100ml Brühe | Klare Gemüsebrühe, Pulver |
| 1 Zehe | Knoblauch, frisch. |
| 15 Milliliter | Kürbiskernöl |
| 2 Esslöffel | Rapsöl |
| 250 Gramm | Rindersteak, gereift |
| 30 Gramm | Sojasauce |
| 100 Gramm | Zuckerschoten |
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