Keto - Cevapcici mit Zuccini
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 875 kcal / 3.663 kJ | 231 kcal / 969 kJ |
| Eiweiß | 42 g | 11 g |
| Kohlenhydrate | 13 g | 4 g |
| Fett | 72 g | 19 g |
Zubereitung
- Rinderhack mit Gewürzen morgens mischen und ziehen lassen.
- Zucchini in Scheiben schneiden und in Butterschmalz garen, danach mit Creme Double verfeinern
| 4 Eßlöffel | Butaris, Feines Butterschmalz |
| 250 Gramm | Creme Double. |
| 2 1Eßlöffel | Extra Vergine Olivenöl |
| 5 Gramm | Jodsalz + Fluorid. |
| 4 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 85 Milliliter | Mineralwasser Medium |
| 9 Gramm | Paprikapulver |
| 9 Gramm | Paprikapulver edelsüß |
| 5 Gramm | Pfeffer schwarz, gemahlen. |
| 8 Gramm | Reinweinstein-Backpulver |
| 800 Gramm | Rinderhackfleisch |
| 120 Gramm | Rote Zwiebel frisch |
| 4 Mittelgroß | Zucchini, roh |
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