Blumenkohl Curry mit Tofu
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-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 313 kcal / 1.310 kJ | 62 kcal / 260 kJ |
| Eiweiß | 23 g | 5 g |
| Kohlenhydrate | 10 g | 2 g |
| Fett | 17 g | 3 g |
Produkte
| 750 Gramm | Blumenkohl, gekocht |
| 2 Portionen | Chilischoten, feuerscharf. |
| 2 Stück (200 g) | EDEKA Bio Tofu natur |
| 500 Gramm | Gemüsefond |
| 2 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 1 Portion | Kokosraspeln |
| 2 Esslöffel | Rapsöl |
| 3 Esslöffel | Zitronensaft |
| 200 Gramm | Zuckerschoten |
| 1 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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