Bananen-Granola-Riegel
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Tanke Energie für deinen Tag mit diesen köstlichen, energiereichen Bananen-Granola-Riegeln! Perfekt vor oder nach dem Training, stecken sie voller Vollkornprodukte, gesunder Fette und muskelaufbauendem Protein. Einfach zuzubereiten, sind diese Riegel ein fantastischer Snack für unterwegs für alle, die sich auf Fitness und eine bewusste Ernährung konzentrieren.
Fotoquelle: KI-generiert - Bananen-Granola-Riegel
60 MinFertig in
60 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 242 kcal / 1.011 kJ | 310 kcal / 1.296 kJ |
| Eiweiß | 12 g | 15 g |
| Kohlenhydrate | 27 g | 34 g |
| Fett | 10 g | 13 g |
Zubereitung
- Heize deinen Backofen auf 160°C (325°F) vor. Lege eine 20x20 cm (8x8 Zoll) große Backform mit Backpapier aus, wobei das Papier an den Seiten überstehen sollte, um das Herausnehmen zu erleichtern.
- In einer großen Schüssel die reifen Bananen gut zerdrücken, bis sie glatt sind.
- Die zerdrückten Bananen, die natürliche Erdnussbutter, den Honig und den Vanilleextrakt in die Schüssel geben. Gut umrühren, bis alle feuchten Zutaten vermischt sind.
- Die Haferflocken, das Molkenproteinpulver, die Chiasamen, die gehackten Mandeln und das Salz in die Schüssel mit der feuchten Mischung geben. Gründlich umrühren, bis alle trockenen Zutaten vollständig eingearbeitet sind und alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Die Mischung in die vorbereitete Backform geben. Mit dem Rücken eines Löffels oder deinen Händen fest und gleichmäßig andrücken, um sie gut zu verdichten. Das hilft den Riegeln, ihre Form zu behalten.
- 20-25 Minuten backen, oder bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte fest ist. Die Riegel sind im warmen Zustand noch weich, werden aber beim Abkühlen fest.
- Die Form aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost vollständig in der Form abkühlen lassen. Dies ist entscheidend, damit die Riegel richtig fest werden, idealerweise für mindestens 30 Minuten bis eine Stunde oder sogar länger.
- Sobald sie vollständig abgekühlt sind, das überstehende Backpapier verwenden, um die gesamte Platte aus der Form zu heben. Auf ein Schneidebrett legen und in 10 gleiche Riegel schneiden.
| 20 Gramm | Chiasamen |
| 30 Gramm | Gehackte Mandeln |
| 200 Gramm | Haferflocken |
| 2 EL | Honig |
| 60 Gramm | Molkenproteinpulver |
| 120 Gramm | Natürliche Erdnussbutter |
| 3 große Banane | Reife Banane |
| 0.3 TL | Salz |
| 1 TL | vanilleextrakt |
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