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Fettgewebe

Das Fettgewebe am menschlichen Körper besteht Fettzellen. Es wird unter weißem und braunen Fettgewebe unterschieden. Ein Kilo Körperfett enthält 7000 kcal.

Bei einer anhaltend hohen und niedrigen Energiebilanz nutzt der Körper Speicherfettdepots als Energiequelle bzw. speichert dieses in Form von Depotfett.

Aufgaben

Weißes Fettgewebe

  • Weißes Fettgewebe kann als Speicher- oder Depotfett verwendet. Auf diese Weise kann er den Körper bis zu 40 Tage ohne Nahrungszufuhr versorgen. Depotfett befindet sich in der Unterhaut und kann je nach Geschlecht vermehrt in der Bauch- und Gesäßregion. Ein "normaler" Körperfettanteil variert je nach Geschlecht und Alter.
  • Weißes Fettgewebe dient auch als Isolierfett und schützt vor zu schnellen Abkühlen.
  • Baufett bietet mechanischen Schutz in Form von Polstern.

Braunes Fettgewebe

Das braune Fettgewebe dient der direkten Erzeugung von Wärme aus dem gespeicherten Fett.

Verbrennung

Um den Anteil an Körperfett zu reduzieren, bedarf es einer negativen Energiebilanz über einen längeren Zeitraum hinweg. Mit anderen Worten: Die verbrauchte Energie, muss unter der, durch Lebensmittel zugeführten Energie (Anzahl an Kalorien) liegen.

Um ein Kilogramm Fettgewebe auf- oder abzubauen ist eine Differenz zum Kalorienbedarf von 29000 kJ (7000 kcal) nötig.

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