Wildschweingulasch_150818
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 382 kcal / 1.599 kJ | 74 kcal / 309 kJ |
| Eiweiß | 28 g | 5 g |
| Kohlenhydrate | 19 g | 4 g |
| Fett | 16 g | 3 g |
Produkte
| 1 Packung | Bacon American Style |
| 1 Esslöffel | Butterschmalz |
| 500 Gramm | Champignons, frisch |
| 30 Gramm | Preiselbeeren, Wild- (im Glas) |
| 2 Esslöffel | Rapsöl |
| 500 Gramm | Rinder-Fond. |
| 500 Milliliter | Rotwein, trocken 12 Vol.% |
| 15 Gramm | Soßenbinder hell |
| 500 Gramm | Wildschwein frisch |
| 5 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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