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Vollkornnudelsalat mit Schafskäse, Pinienkernen und getrockneten Tomaten

1.0

Vollkornnudelsalat mit Schafskäse, Pinienkernen und getrockneten Tomaten Vollkornnudelsalat mit Schafskäse, Pinienkernen und getrockneten Tomaten

25 Min
Fertig in
25 Min
Zubereitungszeit
Einfach
Schwierigkeitsgrad

Nährwerte pro Portion

  Je Portion Je 100 Gramm
Brennwert: 471 kcal / 1.973 kJ 260 kcal / 1.090 kJ
Eiweiß: 21 g 12 g
Kohlenhydrate: 64 g 36 g
Fett: 12 g 6 g

Zubereitung

1. Schritt: Koche die Nudeln al dente. Währenddessen den Schafskäse würfeln, den Knoblauch in kleine Stücke schneiden bzw. pressen und den Basilikum sowie die Tomaten kleinschneiden.
2. Schritt: Röste die Pinienkerne unter geringer Hitze in einer Pfanne.
3. Schritt: Unter Zugabe des Olivenöls alles in einer großen Schüssel vermischen und würzen.

Zutaten für Portionen

Menge Produkt
30 Blatt Basilikum, frisch
2 Zehe Knoblauch, frisch
1 Esslöffel Olivenöl
1 Prise Pfeffer, schwarz
1 Prise Salz
200 Gramm Schafskäse Light 9% Fett
200 Gramm Tomate getrocknet in Öl
500 Gramm Vollkornnudeln
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Details

Kategorien:

Carboloading

Hauptspeise

Low Fat

Pasta

Vegetarisch

Erstellt: 21.08.2017 von wikifit.de

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