Veggie Chili
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 443 kcal / 1.856 kJ | 79 kcal / 333 kJ |
| Eiweiß | 17 g | 3 g |
| Kohlenhydrate | 59 g | 11 g |
| Fett | 13 g | 2 g |
Zubereitung
- Das Gemüse (Paprika, Zucchini, Möhren) und die Kartoffeln in kleine Stücke schneiden. Am besten die Größe der Stücke so wählen, dass sie gleichzeitig gar werden. Die Zwiebel klein schneiden und in Olivenöl andünsten. Dann das Gemüse hinzugeben. 1/4 bis 1/2 Liter Wasser aufgießen. Wenn es anfängt zu kochen, die Gemüsebrühe, den Mais und die Kidneybohnen dazu geben. Nach 10 min. Gewürze und die Sahne zufügen und weiterkochen, bis alles gar ist.
- https://www.chefkoch.de/rezepte/538271150963977/Vegetarisches-Chili.html
| 1 Würfel | Gemüsebrühe bio |
| 1 Dose Abtropfgewicht | Gemüsemais Dose ja! |
| 1 Espressolöffel | Gewürzmischung. |
| 3 Große | Karotten |
| 600 Gramm | Kartoffel roh |
| 280 Gramm | Kidneybohnen Dose Aldi |
| 300 Gramm | Paprika |
| 1 Päckchen | Soya Cuisine |
| 700 Gramm | Zucchini, roh |
| 1 Mittlere | Zwiebel, frisch |
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