Toskanischer Schulterbraten
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 502 kcal / 2.100 kJ | 245 kcal / 1.024 kJ |
| Eiweiß | 35 g | 17 g |
| Kohlenhydrate | 2 g | 1 g |
| Fett | 34 g | 16 g |
Produkte
| 2 1/2 Tasse | Gemüsebrühe |
| 2 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 5 Prise | Muskat, gemahlen |
| 1 Gramm | Pfeffer, schwarz. |
| 7 Portionen | Rosmarin |
| 5 Milliliter | Salbeitee |
| 1 Prise | Salz |
| 1000 Gramm | Schweineschulter |
| 2 Glass | Weißwein, trocken |
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