Tafelspitz mit Lauchpürree und Gnocchi
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 829 kcal / 3.473 kJ | 26 kcal / 111 kJ |
| Eiweiß | 53 g | 2 g |
| Kohlenhydrate | 74 g | 2 g |
| Fett | 34 g | 1 g |
Produkte
| 170 Gramm | Balance 3% Philadelphia |
| 50 Gramm | Becel Original |
| 2 1Eßlöffel | Extra Vergine Olivenöl |
| 1000 Gramm | Gnocchi (Aldi) |
| 400 Gramm | Kalbsfond. |
| 40 Gramm | Parmesan 45% Fett i Tr |
| 100 Gramm | Porree (Lauch) roh |
| 40 Gramm | Radieschen roh |
| 60 Gramm | Schalotten |
| 170 Gramm | Schärdinger Formil vom Land 0,5% |
| 1100 Gramm | Tafelspitz |
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