Suppe Gazpacho grün
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 391 kcal / 1.638 kJ | 611 kcal / 2.559 kJ |
| Eiweiß | 6 g | 9 g |
| Kohlenhydrate | 8 g | 13 g |
| Fett | 37 g | 58 g |
Zubereitung
- Alle Zutaten bis auf Cayenne und Mandelblättchen mit 100ml Wasser in ein hohes Gefäß geben und mit dem Pürierstab fein pürieren.
- Mindestens 1 Stunde kalt stellen und vor dem Servieren mit Cayenne und Mandelblättchen garnieren.
| 1/2 Milliliter | |
| 1 Stück | Avocado |
| 1 Prise | Cayenne Pfeffer. |
| 1/2 Stücke | Chilischote grün |
| 2 1/2 Stücke | Frühlingszwiebeln |
| 1/2 Stücke | Knoblauchzehe, frisch |
| 100 Milliliter | Kokosmilch 17,2% |
| 30 Gramm | Mandelblättchen |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1/2 Stücke | Paprika gelb |
| 1 TL | Pfeffer schwarz |
| 10 Gramm | Pfefferminze, frisch |
| 1/2 Stücke | Salatgurke. |
| 1/2 TL | Salz |
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