Rote Rübe (Bete) / Stangensellerie 02.11.2019
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 133 kcal / 555 kJ | 118 kcal / 496 kJ |
| Eiweiß | 4 g | 3 g |
| Kohlenhydrate | 16 g | 14 g |
| Fett | 6 g | 5 g |
Zubereitung
- 267g 1 Portion
| 13 Gramm | Apfelessig naturtrüb, mit 5% Säure - nicht erhitzt |
| 167 Gramm | Bleichsellerie (Stauden)roh |
| 1 Portion | Himalaja Kristallsalz Salt Range |
| 17 Milliliter | Natives Olivenöl extra - Kreta |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz. |
| 452 Gramm | Rote Bete |
| 84 Gramm | Sellerie Knollen |
| 70 Gramm | Zwiebel, frisch |
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