Rote Rübe (Bete) / Apfel Rohkostsalat - 17.11.2019
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-Fertig in
-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 138 kcal / 580 kJ | 235 kcal / 983 kJ |
| Eiweiß | 2 g | 4 g |
| Kohlenhydrate | 18 g | 30 g |
| Fett | 6 g | 10 g |
Zubereitung
- 230g 1 Portion
| 196 Gramm | Apfel |
| 14 Gramm | Apfelessig naturtrüb, mit 5% Säure - nicht erhitzt |
| 1 Portion | Meersalz mit Algen (Jod) |
| 159 Gramm | Paprika, rot |
| 1 Gramm | Pfeffer, schwarz. |
| 420 Gramm | Rote Bete |
| 24 Milliliter | Walnussöl Bio |
| 52 Gramm | Zwiebel, frisch |
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