Risotto mit Tomate und Parmesan
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-Zubereitung
Schwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 734 kcal / 3.074 kJ | 206 kcal / 861 kJ |
| Eiweiß | 26 g | 7 g |
| Kohlenhydrate | 108 g | 30 g |
| Fett | 14 g | 4 g |
Produkte
| 300 Gramm | Basmatireis |
| 3 Esslöffel | Crème fraiche |
| 600 Gramm | Gemüsebrühe |
| 1 Zehe | Knoblauch, frisch |
| 2 Esslöffel | Olivenöl |
| 30 Gramm | Parmesan |
| 250 Gramm | Passierte Tomaten |
| 20 Gramm | Petersilie, frisch |
| 20 Gramm | Schalotten |
| 200 Milliliter | Weisswein trocken Sauvignon |
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