Pistazien-Hafer-Riegel
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Tanke deine Muskeln mit diesen köstlichen, ungebackenen Pistazien-Hafer-Riegeln auf! Vollgepackt mit Protein und gesunden Fetten sind sie der perfekte Snack für unterwegs oder ein Boost vor/nach dem Training. Einfach zuzubereiten und unglaublich sättigend, sind diese Riegel dein neuer Lieblings-Healthy-Snack für den Muskelaufbau.
Fotoquelle: KI-generiert - Pistazien-Hafer-Riegel
75 MinFertig in
75 MinZubereitung
EinfachSchwierigkeit
Nährwerte pro Portion
| Nährwert | Je Portion | Je 100 Gramm |
|---|---|---|
| Brennwert | 273 kcal / 1.144 kJ | 448 kcal / 1.875 kJ |
| Eiweiß | 13 g | 21 g |
| Kohlenhydrate | 27 g | 44 g |
| Fett | 13 g | 21 g |
Zubereitung
- Kleide eine 20x20 cm große quadratische Backform mit Backpapier aus und lasse an den Seiten einen Überstand für einfaches Herausheben.
- Hacke die Pistazien grob. Wenn du möchtest, kannst du etwa 1 Esslöffel zum Garnieren beiseitelegen.
- In einer großen Rührschüssel Haferflocken, Proteinpulver und Salz vermischen. Gut umrühren, um sicherzustellen, dass alles gleichmäßig verteilt ist.
- In einer separaten mikrowellengeeigneten Schüssel Mandelmus, Honig (oder Ahornsirup) und Vanilleextrakt vermischen. Für 15-30 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen oder sanft auf dem Herd erhitzen, bis die Mischung weich und leicht zu verrühren ist.
- Gieße die feuchte Mischung in die trockene Hafermischung. Kräftig mit einem stabilen Löffel oder deinen Händen umrühren, bis alle Haferflocken gut bedeckt sind und ein zusammenhängender Teig entsteht. Wenn die Mischung zu trocken ist, gib teelöffelweise Wasser oder Milch hinzu, bis sie sich verbindet.
- Drücke die Mischung gleichmäßig und fest in die vorbereitete Backform. Verwende die Rückseite eines Löffels oder deine Hände, um sie fest anzudrücken. Streue die beiseitegelegten gehackten Pistazien darauf und drücke sie vorsichtig an.
- Stelle die Form für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit die Riegel fest werden.
- Sobald sie fest sind, verwende den Überstand des Backpapiers, um die gesamte Platte aus der Form zu heben. Schneide sie in 8 gleiche Riegel.
- Bewahre die Riegel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 1 Woche auf.
| 120 Gramm | Cremiges Mandelmus |
| 60 Gramm | Geschälte Pistazien |
| 160 Gramm | Haferflocken |
| 80 Gramm | Honig |
| 0.3 TL | Meersalz |
| 60 Gramm | Vanille-Proteinpulver |
| 1 TL | vanilleextrakt |
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